BRUNCH IS BACK

Välkommen till en härlig söndag fylld med god mat och skön avkoppling! Njut av vår smakrika brunchbuffé mellan 12:30 och 14:30, där du hittar allt från fräscha favoriter till varma rätter och något sött att avsluta med. Under brunchen spelar Marcus Strandman skön livemusik.

För den som vill glida ner i vårt spa efter brunchen väntar en lugn eftermiddag med varma bad, bastu och en skön atmosfär. Mellan 15:00 och 19:00 kan du slappna av, njuta av havsutsikten och bara ta det lugnt. Kanske ett dopp i havet följt av en stund i havsbastun?

Brunch: 12:30 – 14:30

Spa: 09:00 – 13:00 or 14:00 – 18:00

Pris:
295:- för endast brunch
690 kr för brunch & spa

Boka brunch & spa här Boka endast brunch

MENy

NYBAKAT

Mini-croissanter
Scones med jordgubbsmarmelad & färskost
Hemgjord focaccia
Chokladmuffins

DAGENS SOPPOR

Potatis- och majschowder med olivoljekrutonger
Krämig blomkålssoppa med örtpuré & rostade pumpafrön

FRÄSCHT OCH FRISKT

Röd cikoria & endive med björnbärsvinägrett, brie & vindruvor
Cobb-sallad med romansallad, kyckling, tomat, avokado, ägg, bacon, blåmögelost & gräslök
Spenat & getost med hallonvinägrett, schalottenlök & rostade pinjenötter
Rostade rotfrukter med kallpressad rapsoljebaserad vinägrett & solrosfrön

MINDRE MACKOR

Kalkon & schweizerost på bagel med tomat, lök & groddar
Avokado-brioche med basilika-aioli, lollo rosso & bifftomat
Italiensk grinder på ciabatta

FRÅN HAVET

Klädesholmen sill (2 sorter)
Cajunkryddad lax med chipotle-aioli
Rökt makrill
Skagenbakelser

FRÅN GRILLEN – KOCKARNA TRANCHERAR PÅ PLATS

Ryggbiff med chimichurri
Fläskkotlett med mango- & grillad ananaschutney

OSTAR OCH FRUKT

Brie, comté & blåmögelost med hemgjord marmelad
Tångknäcke
Hela frukter

SÖTT OCH GOTT

Helenes chokladskapelse
Citronmaräng i glas
Hemgjorda kakor
Blandade chokladtryfflar
Jordgubbsmousse-tartelett